Un été très chaud dans le Calaisis
Il est évident que nous avons vécu un été particulièrement chaud à Calais. Et cela fait plusieurs mois qu’il n’est pas tombé une goutte de pluie. La terre n’est que poussière. Les plantations ont besoin d’eau pour pouvoir pousser correctement.
Une restriction d’eau est donc en vigueur dans le Calaisis afin de palier au manque d’eau. Les cimetières ne sont pas assujettis à cette coupure d’eau et vous pourrez encore arroser les fleurs des tombes de vos défunts.
Toutefois, tout le monde n’est pas logé à la même enseigne. Les agriculteurs se donnent le droit d’arroser copieusement leur champ afin de pouvoir récolter les différents plants. Ceux-ci grandiront correctement. Mais ils n’alimenteront pas vos assiettes car généralement toutes les récoltes sont vouées à des groupements ou coopératives agricoles, généralement en partance pour l’Europe.
Il y a quelques temps, les médias ont copieusement annoncé que pour acheter le fameux beurre de Bretagne il fallait l’acheter à la… Hollande. Un simple chou-fleur qui vous est vendu, provient de Bretagne également. Rappelons que jadis les excellents choux-fleurs de Saint-Omer abondaient les étals de nos magasins…
Mais rassurons-nous la pluie va commencer à faire son retour. Toutefois cela ne sera pas suffisant à combler le déficit.
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