Ma Ville De Calais

La fête de l’Hydromel…

L’hydromel est une boisson alcoolisée (à consommer avec modération donc) obtenue par la fermentation d’un mélange de miel et d’eau, parfois aromatisé avec des fruits, des épices ou des fleurs. Sa fabrication remonte à l’antiquité. Mais c’est un breuvage qui est encore produit de nos jours, notamment en Europe, en Afrique et en Amérique. Son degré d’alcool est compris généralement entre 4 à 18%, selon la fermentation. Son goût peut être sucré, fruité ou épicé, selon sa composition? Quant à sa couleur, de base elle va du jaune pâle à l’ambre foncé mais peut posséder la couleur des fruits qui le compose.

Ce vendredi 14 août, le Comptoir des Aventuriers, rue du Commandant-Mengin à Calais, vous a concocté une soirée en l’honneur de cette boisson ancestrale très prisée de par son goût spécifique. Au rendez-vous, il y aura deux concerts.

• 19h30: Richard Mathieu
  Un premier voyage en musique traditionnelle, porté par l’accordéon.
• 21h00: Tri’Co Tisse
  Accordéon, violon, percussions et chant. Un trio qui navigue entre les répertoires, du tango au trad irlandais, pour une véritable traversée musicale autour du monde.